SWTA 2026 「台灣好湯」觀光知識旅遊新登場黑白大廚 Edward Lee助陣臺灣蔦屋大塚一馬、藝人周厚安、凱渥名模白彌兒MIA皆現身站台黃荷婷：「讓世界看見臺灣不只有好溫泉，更有屬於自己的台式療癒與幸福感。」

【應瑋漢 cwnkent88@gmail.com】2026-2027台灣好湯正式開跑！交通部觀光署今日在北車召開記者會，宣佈將以「四季泉旅．台式療癒」為行銷主軸，串聯全臺19個特色溫泉區，推出年度超值泡湯優惠，雙11購物節祭出「299元通用券加1元多1張」的限時搶購!今年更邀請Netflix《黑白大廚》人氣主廚Edward Lee擔任泉旅引路人，為活動揭開序幕。年度啟動儀式將於9月4日在臺中谷關盛大登場，將有超過500人主題踩街、山谷燈光節同步點燈，同時舉辦部落健行音樂晚會等等，精彩系列活動接力展開，邀請國內外旅客走進臺灣溫泉區，感受四季皆宜的療癒溫泉旅遊，體驗台式幸福感。

「四季一池湯，走向世界的一場台灣療癒革命。不是把溫泉賣出去，而是把台灣的生活方式，介紹給全世界。」

交通部觀光署副署長黃荷婷致詞提出的一套觀光新思維。她不再把溫泉視為冬季商品，而是放進全球「Wellness Tourism（療癒旅遊）」浪潮之中。黃荷婷引用國際研究指出，全球健康經濟規模已達6.8兆美元，其中療癒旅遊支出高達8,940億美元。她認為，世界旅遊市場早已從「看景點」轉向「找療癒」，而台灣最大的競爭力，正是天然溫泉、美食文化、山林景觀與地方生活所共同構成的完整體驗。

她提出一個值得關注的觀點：「溫泉，不應只是泡湯，而是認識地方文化的入口。」因此，今年「台灣好湯」不再只是介紹泉質，而是把住宿、美食、農產、工藝、交通、文化小旅行全部串連。在她眼中，一道料理不只是料理，一尾魚、一隻蝦，也不只是食材，而是土地、泉脈、職人與地方故事共同孕育出的文化記憶。

這樣的觀光思維，也讓「台灣好湯」正式從泡湯品牌，升級為地方創生的平台。她表示，觀光署希望每年累積各溫泉區的知識內容，建立完整資料庫，並以適合AI搜尋與學習的方式整理，未來當全球旅客搜尋溫泉旅遊時，台灣能夠自然出現在AI推薦之中。

這代表未來競爭的不只是SEO，而是AI時代的觀光知識治理（Knowledge Governance）。誰掌握文化資料，誰就掌握未來旅遊入口。這或許也是台灣觀光數位轉型的重要一步。

身為韓裔美籍名廚的Edward Lee，以融合亞洲與西方料理聞名，更因Netflix《黑白大廚》人氣席捲亞洲。此次首度擔任「台灣好湯」泉旅引路人，他不僅分享對台灣在地食材的深刻印象，更以料理人的角度重新解讀溫泉旅行。他認為，一趟真正難忘的旅行，不只是泡湯，更包含地方食材、職人工藝與土地文化的累積。活動現場，他與周厚安共同介紹泰安烏嘎彥手工刀、宜蘭金棗蜜餞、三星蔥油餅及烏來小西瓜等特色物產，透過美食與故事，帶領民眾看見不同泉區孕育出的生活風景，也讓「台灣好湯」從泡湯行程，延伸成一場融合美食、文化與地方記憶的台式療癒體驗。深耕台灣多年的臺灣蔦屋董事長兼總經理大塚一馬，則以旅人視角分享對台灣的觀察。他長年走訪全台各地，對地方文化、閱讀空間及慢旅行有著深厚感受，也曾完成交通部觀光署十三條自行車路線挑戰，展現對台灣土地的熱愛。他認為，台灣各地溫泉區各具特色，從泉質、山林、美食到人情味，都展現與日本截然不同的魅力，是值得國際旅客深入探索的療癒目的地。

周厚安則以主持人與演員的身份，串起旅遊與地方文化。他表示，旅行最迷人的地方，在於每座城鎮都有自己的故事，而溫泉正是認識地方最快的入口。透過一池好湯、一桌美食與一段人文歷史，旅客可以更深刻理解台灣不同地區的生活樣貌，也讓旅程留下更長久的記憶。首次參與「台灣好湯」推廣的凱渥名模白彌兒（MIA），則從時尚與生活美學角度分享旅行感受。她認為，現代人追求的不只是拍照打卡，而是真正能放慢步調、療癒身心的旅行體驗。台灣溫泉結合自然景觀、特色旅宿與地方文化，不僅展現四季皆宜的魅力，也讓療癒成為一種貼近日常的生活方式。

「希望世界看見，台灣不只有好溫泉，更有屬於自己的台式療癒與幸福感。」

今年活動除了串聯全台19處特色溫泉區，也將於9月4日在谷關正式展開年度啟動活動，同步揭開第六屆山谷燈光節，結合超過500人踩街、泰雅文化展演、部落健行、音樂晚會，以及森林旅遊、鐵路便當、特色商品等跨域合作，打造真正屬於四季皆宜的台灣溫泉品牌。今年「台灣好湯」同步推出多項跨域優惠，包括入住合法溫泉旅宿即可享14處國家森林遊樂區及三大林場半票優惠，並與臺鐵合作推出限定「溫泉尋味便當」，以及在桃園國際機場推出關子嶺泥漿溫泉特色商品，將品牌延伸至「食、宿、遊、購、行」完整旅遊體驗。

此外，9月4日將於谷關結合第六屆山谷燈光節、500人主題踩街、泰雅文化展演、部落健行及音樂晚會等系列活動；10月起則推出299元泡湯通用券，雙11更加碼祭出「299元加1元多1張」限量優惠，邀請國內外旅客一年四季走進台灣溫泉鄉，感受屬於台灣的療癒魅力與慢旅行文化。

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