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【應暐漢 cwnkent88@gmail.com公視自營影音串流平台公視+將於4月30日中午12點上架首部自製迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》。此劇集是公視的數位轉型之一,針對手機與電腦螢幕的觀眾需求推出,希望打造成為觀眾最常使用的本土影音平台。《好好的吃飯》共6集,每集15分鐘,探討獨身、美食和自我療癒的主題,方便在通勤、睡前或吃飯等時間觀看。此劇特別提供16:9和9:16(直式)版本,讓觀眾在不同平台上都能輕鬆欣賞。《好好的吃飯》故事中的兩位主角,一個是剛和未婚妻解除婚約害怕獨處的室內設計師湯瑪士;一個是有著社恐的社會新鮮人艾蜜莉,卻是在相差3年的不同年代時空,各自藉著料理美食和自釀果實酒而認識並學習屬於自己的生活,藉由料理來療癒人心。影集想要告訴大家,不管是被迫得一個人,或是就是喜歡獨自一人,只要關注自己喜歡吃什麼,愛吃多少吃多少,不用顧忌他人眼光,因為很多時候「吃飽了就沒事了!」

在劇中,胡宇威展現了他的烹飪技能,不僅能夠輕鬆地烹製難度頗高的台菜料理,還能完美呈現電視劇中的療癒美食「五味鮑魚」。他特別提到在劇中挑戰的最難的菜色是紅燒蹄膀,因為要選擇最好的部位,掌握烹飪的火候,以及不讓肉太熟散掉都是相當挑戰的部分。在討論到家中烹飪時,胡宇威透露了對妻子陳庭妮生日的慶祝計劃,雖然不能在她生日當天舉行慶祝活動,但已提前進行了慶祝,而菜單則要等她回來後再決定。胡宇威也特別想念老婆做的燉雞,「這是某一天晚上給我的驚喜,超好吃的,但她再也找不到配方,之後想試著再煮,但已經煮不出那個味道 。」其他演員也分享了自己的療癒美食,如李玲葦喜歡任何起司和乳酪料理,姚以緹則喜歡在睡前吃加有溏心蛋的菜餚。廖苡喬則喜歡喝沙士,因為這讓她想到家,另外她也特別喜歡母親做的素肉臊,可惜現在已找不到食譜。在討論到自己單獨烹飪時,胡宇威和姚以緹都提到了稀飯,認為稀飯配上肉鬆或豆腐乳十分療癒。李玲葦則推薦了早午餐,認為煎蛋的過程非常療癒,並強調一定要加上培根。廖苡喬則最愛番茄胡蘿蔔湯,可以添加雞蛋和豆腐,既可以補充營養又可以快速療癒。

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