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【應暐漢 cwnkent88@gmail.com誕生於1996年的麵屋武藏,創辦人山田 雄先生期許打破拉麵業「常規」之束縛,朝著「創新」不懈努力。山田 雄先生是由時尚界跨界轉行,他取經日本匠文化的「師徒制」,像武術流派一脈傳承,徒弟們各個身懷絕技又能自成一格。引用其概念,每間分店包括店名,風格、品項皆各有獨立特色。並將自身時尚業所學應用於店舖營運,設計採用時髦風格、店內播放爵士樂、購置點餐機等。首創推出期間限定麵的服務,是顛覆拉麵既定印象,賦予拉麵擁有季節性靈魂的幕後推手。這些種種的創新體驗,將製麵者表演的舞台從廚房帶到了客人面前,帶領日本拉麵進入一個嶄新的紀元。致力於為消費者帶來獨特且高品質的拉麵體驗,麵屋武藏不斷挑戰自我,提高產品水準。連續數年舉辦這樣的品牌活動,這在業界可謂是極為罕見的堅持。對品牌而言不僅僅是內部的競賽,更是品牌價值的再次洗禮、對夥伴的激勵肯定,也是對文化的傳承。這種持續不斷的挑戰和精益求精的態度,使得台灣麵屋武藏在業界中獨樹一幟,展現出其獨特的價值和地位。希望透過每年的麵王競賽,傳達「創新、高品質」、「獨特」,是麵屋武藏不變的理念,並將比賽作品於門市內販售,讓麵友們共襄盛舉,共同見證拉麵的巔峰對決。

麵屋武藏「2024麵王総選挙」於5月30日至光復門市舉行,日前已經圓滿結束!這項競賽展現了麵屋武藏不斷追求創新的精神,也是對麵友們不斷求新求變渴望的回應。今年的競賽從籌備到完成,歷時超過90天。5組門市參與競賽,競爭激烈,多方頂尖評審參與,淬鍊出即將上市的麵王限定麵。在競賽中脫穎而出的冠軍作品是神山店的螃蟹鮪魚清湯,亞軍是台中首店的思巴辣西南洋咖哩海老,季軍則是武骨店的原住民風味拉麵。包括光復店的栗之藏天婦羅沾麵、本店的牡蠣干貝雞湯拉麵,這些精彩作品將於6月11日(二)起在各實體門市販售!

【2024麵王総選挙 麵王限定麵販售資訊】銷售日期:2024/06/11(一)~2024/07/11(四) 銷售門市據點資訊:
【光復店】栗之藏天婦羅沾麵 300元  .每日限量20碗。
地址:台北市大安區光復南路240巷23號(國父紀念館2號出口 )
【神山店】螃蟹鮪魚清湯 380元  .每日限量10碗。
地址:台北市中山區中山北路一段121巷18號1樓(捷運中山站2號出口)
【本店】牡蠣干貝雞湯拉麵 350元  .每日限量20碗。
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1(台北車站捷運M6出口)
【台中首店】思巴辣西南洋咖哩海老 355元 .每日限量20碗。
地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號2樓B01-3專櫃(JMall商場)
【武骨店】原住民風味拉麵 330元  .每日限量10碗。
地址:高雄市左營區站前北路1號3樓(左營Global Mall-高鐵左營站)
每間門市營業時間不同,詳情請見官方粉絲團。
( www.neofashiongo.com)(CWNTP-華人世界時報 www.cwntp.net) ( EDN - 東方數位新聞- EastDigitalNews - www.eastdigitalnews.com )

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