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- EDN 《OpView社群口碑資料庫》從巴黎到台北 這些法式甜點可頌(Croissant)才是真正的「舌尖藝術」冠軍!
夢幻系代表:馬卡龍(Macaron)少女心的彩虹泡泡,誰說甜點一定要是嘴裡的味蕾體驗?馬卡龍早已進化為視覺系寵兒,為你打開糖果色的世界觀。網友讚嘆它「賞心悅目到像精品」,不只療癒心情,更能直接提升生活質感。有品牌甚至推出芋頭口味馬卡龍,網友驚呼:「竟然吃得到芋頭顆粒!濃郁得不像話!」當然,馬卡龍的甜度總是眾所熱議的焦點,有人愛它「一口幸福」,有人嫌它「甜到懷疑人生」,但說到底,甜度恰好的馬卡龍,就像愛情中的剛好火候,不甜不膩,才最難得。
雲朵系甜品:舒芙蕾(Soufflé),入口即化的浪漫氣泡,法式甜點裡,若有一位詩人,舒芙蕾非它莫屬。熱呼呼上桌時的膨鬆感彷彿剛脫離凡間的雲朵,網友們一致形容它「入口即化」、「像在吃夢」。焦糖炙燒的那一刻,甜味在空氣中游移,宛如香水般勾引你的嗅覺。某位親自下廚的網友驚喜表示:「完全不加糖油也可以做出驚艷口感,連身材管理都能兼顧!」這種「ㄉㄨㄞ感」十足的口感,對甜點控而言,是一種精神慰藉。有網友說,即使價格偏高,「但偶爾讓自己被溫柔的舒芙蕾擁抱一下,也值得。」
若你也曾站在甜點櫃前駐足良久,不妨承認,那一刻,你不是在挑選甜品,而是在選擇一種心情。可頌是自律後的小放縱,馬卡龍是心情低潮時的一點糖,舒芙蕾則是對生活儀式感的完美詮釋。而在這場數位味蕾投票中,還有更多未被提及的法式甜點等待被發掘:閃電泡芙、歌劇院蛋糕、檸檬塔……每一款都有自己的粉絲教派,宛如甜點界的小型時尚周。總之,無論你愛的是奶油香的酥皮、色彩斑斕的圓餅,還是能融化你理智的雲狀蛋體,法式甜點從來不只是食物。它們是情緒的載體,是生活的語言,更是讓我們在疲憊日常中,仍願意微笑以待的法式浪漫。所以,今天下班後,不如就跟著GQ的建議,放下計算卡路里的焦慮,走進一家咖啡館,點一份你心中的Top1,然後慢慢地,幸福地,咬下去吧。《Social Lab社群實驗室》
( NFG - NeoFashionGo www.neofashiongo.com )
( CWNTP - 華人世界時報 www.cwntp.net )
( EDN - 東方數位新聞- EastDigitalNews - www.eastdigitalnews.com )
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